Hirschpeitschen
Unsere Hirschpeitschen werden nach einem alten Rezept und mit viel Liebe zum Produkt hergestellt. Die Würste werden geräuchert, da der feine Rauchgeschmack das einzigartige Aroma als „Geschmacksexplosion“ unterstreicht.
Zusätzliche Option: Chorizo - Hirschpeitschen
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Chorizo- Hirschpeitschen
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Zutaten: Hirschpeitschen mit Pflanzenfett, nach Art einer Rohpolnischen; 100g wurden hergestellt aus 85% Hirschfleisch und 20g Palmfett, Hirschfleisch, Nitritpökelsalz (E 250 und E 535), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, bunter Pfeffer, Knoblauch, Geschmacksverstärker ( E 621), Antioxidationsmittel ( E 301/ E 300), Reifekulturen, Rauch, Schafsaitlinge;