Unser Hirschgulasch ist von besonders edlem Geschmack, wunderbar zart, eiweißreich und fettarm.

Die Rotwildleber gilt als besonders zart und unter Wild-Feinschmeckern in Streifen geschnitten bzw. kurz gegart als beliebte Delikatesse. Leber wird meist gebraten, kann aber auch gebacken, frittiert oder gedünstet  werden.

Das Hirschschnitzel, das klassisch aus der Oberschale geschnitten wird, bringt mit seinem feinen Wildgeschmack einen Hochgenuss - nicht nur an Festtagen.

Je nach Vorrat beinhaltet unser Amethyst Paket folgende Produkte: 

-bis zu 1000 g Hirschgulasch

-bis zu 300 g Hirschleber

-bis zu 500 g Hirschschnitzel

Wir garantieren Ihnen dass mindestens zwei Produkte im Gesamtwert enthalten sind.