Unser Hirschgulasch ist von besonders edlem Geschmack, wunderbar zart, eiweißreich und fettarm.

Das Filet eignet sich besonders gut zum Braten in der Pfanne oder zum Schmoren im Ofen.

Der Rehrücken wird gerne als Ganzes gebraten. Die ausgelösten Stücke eignen sich aber auch hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen und Pochieren.

Je nach Vorrat beinhaltet unser Brilliant Paket folgende Produkte:

-bis zu 1500 g Hirschrücken

-bis zu 1000 g Hirschgulasch

-bis zu 1000 g Hirschfilet

Wir garantieren Ihnen dass mindestens zwei Produkte im Gesamtwert enthalten sind.